1. ボウルに卵を割り入れ、ざっと混ぜてから、グラニュー糖を加えて白くもったりするまでミキサーで混ぜる。
2. 薄力粉をふるい入れる。ゴムベラに持ちかえて、さっくり混ぜる。粉っぽさが若干残るところで、電子レンジ（または湯煎）で溶かしたバターを加え入れて混ぜる。
3. ゴムベラですくった生地がリボン状に落ちるくらいになったら、型に生地を流し入れ、電子レンジで加熱する。（600Wで3分程度）
4. 生地の表面を触ってベタベタしなければ取り出し、網の上に逆さまにして粗熱をとる。（乾燥するとかたくなるので注意！）
5. いちごはヘタをとって縦4つ割にしてから長さ半分に、キウイは皮をむいて縦4つ割にしてから長さ3等分に、それぞれカットする。
6. いちご、キウイ、ブルーベリーにグラニュー糖とキルシュ酒をふり入れ、ざっと混ぜてラップをしておく。
7. ボウルにクリームチーズを入れてミキサーでクリーム状にし、グラニュー糖、プレーンヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
8. 生クリームを数回に分けて加え、角が立っておじぎするくらいのかたさに泡立てる。
9. (4)のスポンジを2㎝角くらいに切る。カップにスポンジ、フルーツ（シロップも一緒に。）、チーズクリームを順に入れ、それを数回繰り返す。
10. 一番上にチーズクリームをたっぷりのせ、フルーツ、ミントを飾り、粉糖をふって出来上がり。

●市販のスポンジケーキやカステラを使っても！とても簡単にかわいいデザートができちゃいます。
●リキュールはお好みのもので。コアントローなどもフルーツと好相性です。お子さま向けにはオレンジジュースなどでも構いません。
●今回はクリスマスカラーを意識して、いちごとキウイを使いましたが、お好みのフルーツで。『トライフル』とは「取るに足らないもの」という意味。バナナや缶詰のフルーツでもなんでも…『ありあわせ』でいいのです。
●モンブランの口金を使って絞り、アラザンを散らせば、クリスマスの日の雪山のようです。（写真奥）

【ラッピングアイデア】
市販のフタ付プラスチックカップに入れて。今回はクリスマスなのでサンタのピックを刺してみました。コンビニなどでもらうプラスチックのデザートスプーンなどを持っていってもいいと思います。