1. ボウルにホットケーキミックスを入れ、真ん中に溶き卵と溶かしたバターを流し入れる。
2. フォークなどでまわりの粉を崩しながら混ぜていき、手でまとめる。
3. 24等分して丸め、160℃の油でこんがり揚げる。
4. (3)のドーナツの粗熱がとれるまで冷ます。
5. ≪シナモンシュガー≫グラニュー糖とシナモンパウダーを合わせ、全体にまぶす。
6. ≪チョコ≫ミルク・ホワイトそれぞれの板チョコをきざんで湯せんで溶かしたものにドーナツをくぐらせ、チョコスプレーをつける。

●卵の大きさなどにより生地のかたさに違いが出ます。生地がかたすぎる（粉っぽい）場合は牛乳をほんの少し加えてください。

●チョコレートは電子レンジで溶かしてもOK！30秒～1分程です。様子をみながら加熱してくださいね。

●今回はフリーズドライのいちごパウダーとグラニュー糖をあわせたバージョンも作ってみました。ほんのりいちごの香りでおいしいです。もちろん、グラニュー糖のみでもおいしいですし、抹茶などお好みのものを混ぜてみてください。

【ラッピングアイデア】
お菓子の缶や箱にドーナツをざっくり盛って、透明フィルムで包んでリボンをする（写真◆）。もしくは紙袋にラフにころころっと入れても可愛い。