1. バナナは皮をむき、マッシャーかフォークでペースト状にする。
2. ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーか泡立て器で柔らかく練る。
3. 三温糖を加え、クリーム状になるまでしっかりと練り混ぜる。
4. 卵を1コずつ入れ、全体が均一になるまで、都度しっかりと混ぜる。
5. 生クリームを入れて、さらに混ぜる。
6. 薄力粉をふるい入れ、混ぜる。
7. (1)のバナナを加え、全体が均一になるまでしっかりと混ぜる。
8. ゴムベラに持ちかえて、全体をなめらかに混ぜる。
9. 生地を型に流し入れる。
10. 板チョコは湯せんか電子レンジで溶かし、厚めのビニール袋に入れて端を小さく切る。
11. (9)の生地の上にチョコレートで斜めに線を描き、模様をつける。
12. 180℃のオーブンで40分ほど焼く。
13. 型のまま、しっかりと冷ます。冷めたら型から出して、3cm角に切り分ける
14. 完成！

チョコ・バナナ・チーズという三大巨匠の競演！　冷凍保存しておけるので、毎日の帰宅ドライブのおたのしみに、ひときれずつ、もっていくのもいいですね。

●三温糖がなければグラニュー糖や上白糖でも大丈夫です。

●ミキサーがあれば、生地の材料すべて（板チョコ以外）を入れて、なめらかになるまで攪拌するだけなのでとても簡単です。

●チョコレートの代わりに、生地にシナモンを入れるのもオススメです。

●今回のレシピ、たくさん出来ちゃいますが、きっちりラップで包んで、保存容器に入れておけば冷凍もできます。食べるときは冷蔵庫で自然解凍してください。