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ドライブレシピ 簡単&おいしい、ひとくちレシピ

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材料

  • ウインナー…10本
  • ホットケーキミックス…200g
  • 卵…1コ
  • 牛乳…140ml
  • トマトケチャップ…適宜
  • 揚げ油…適量

つくり方

  1. ウインナーは斜めに3~4ヶ所切り込みを入れて、竹串をさしておく。
  2. ボウルにホットケーキミックスを入れ、卵、牛乳を加えて泡立て器でなめらかに混ぜる。(こんな感じになるまで)
  3. (1)のウインナーを(2)の生地にくぐらせて、全体を覆うようにたっぷりつける。
  4. 160℃に熱した揚げ油で揚げる。生地がふんわりふくらんで、きつね色になればOK。油をよくきる。
  5. 粗熱がとれたら、底にケチャップを適量入れた紙コップに入れる。
  6. 完成!(お弁当用のソース入れなどにケチャップを入れていって、つけながら食べても!)

memo

「あっという間にできて、ほっとする味なんです」(by まゆか先生)。
子供の頃を思い出す味ですね。ぜひ作ってみてください。

Recipe by

森崎繭香

森崎繭香 ギフト料理研究家・フードコーディネーター
外資メーカー勤務から大好きな「食」の世界へ転身、 大手クッキングスクール講師、パティシエなどを経て独立。 企業のレシピ開発・企画などに携わる。ドライブやホームパーティに喜ばれるフィンガーフードやスイーツギフトなどを得意とし、“作って贈る・楽しむ”を提案。
身近な材料で簡単に作れるレシピとキュートなラッピングが好評となり、トヨタ自動車「Chere」、CarTime「ドライブレシピ」等、さまざまなメディアで活躍。今後は出版、イベント、商品プロデュース等、より広い範囲での活動を企画中。 Blog:まゆカフェ

女性編集チームがUnique&Savvyなコンテンツをつくります!

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