- 1人分
- サンドイッチ用食パン…1枚
- クリームチーズ…15g
- ブルーベリージャム…小さじ1
- クリームチーズは電子レンジ500wで約1分間加熱し、やわらかくする。
- (1)のクリームチーズをスプーンでほぐし、ブルーベリージャムを加え混ぜておく。
- ラップを広げた台の上にサンドイッチ用食パンを置く。
- (2)のブルーベリーチーズクリームを全体に塗る。
- ハム&チーズと同様に巻き、上からラップで巻いておく。このときクリームがゆるい場合は、しばらく冷蔵庫に入れると落ち着く。
●ラッピングは透明の袋に入れてタイで留めます。底の広がりをつまんでセロハンテープでとめるとスッキリします。
●ピック・紙コップ・袋などは100円ショップやバラエティーショップなどで購入できます。大きさ・色・柄など用途に合わせて選んでみてください。
森崎繭香 ギフト料理研究家・フードコーディネーター
外資メーカー勤務から大好きな「食」の世界へ転身、
大手クッキングスクール講師、パティシエなどを経て独立。
企業のレシピ開発・企画などに携わる。ドライブやホームパーティに喜ばれるフィンガーフードやスイーツギフトなどを得意とし、“作って贈る・楽しむ”を提案。
身近な材料で簡単に作れるレシピとキュートなラッピングが好評となり、トヨタ自動車「Chere」、CarTime「ドライブレシピ」等、さまざまなメディアで活躍。今後は出版、イベント、商品プロデュース等、より広い範囲での活動を企画中。 Blog:まゆカフェ





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