車キャラ弁

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トヨタ ラクティス

2010年12月

トヨタ ラクティスのお弁当

新垣結衣さんの「これってアリ?」のCMでおなじみになった、トヨタのコンパクトカー「ラクティス」のお弁当です。黒糖を加えて焼いた薄焼き卵でニュアンスのある色合いを表現。作者のakinoichigoさんからは「仕切りに使うレタスはサニーレタスを使えば、茶色の葉先が全体を引き締め、大人っぽい印象にまとまりますよ。」とアドバイスいただきました。

つくり方

ラクティス
ラクティスの型紙を作る。型紙に沿って黒糖入り薄焼き卵をカットしてハムに乗せる。海苔とチーズで各パーツを作り乗せる。余分なハムを切り落とし完成。
オクラの豚バラ巻き
オクラは塩みがきをしてガクをとる。豚バラ肉に塩コショウで下味をつけオクラに巻きつける。サラダ油を熱したフライパンでソテーし、塩コショウで味付けする。
竹輪とシメジのきんぴら
竹輪は短冊切りに、シメジは石づきをとりほぐす。フライパンにサラダ油を熱し、竹輪、しめじの順に炒める。酒・醤油・さとうで味付けする。
赤カブのお花
赤カブはイチョウ切りにし、塩・みじんぎりにした生姜と共に密閉袋へ入れて一晩漬ける。赤カブを丸めるようにして2〜3枚ずつ重ね合わせてまとめ、中央に生姜のみじん切りを散らす。茹でたスナップエンドウをそえる。
ブロッコリー
2分塩茹でする。

作者プロフィール

キャラ弁デザイナー akinoichigo
akinoichigo シックでかわいらしいお弁当づくりが得意。キャラ弁ブログ「わくわくキャラクター弁当」を運営中。
NYで出版されたキャラ弁写真集『Face Food the visual creativity of Japanese BENTO BOXES』 のプロジェクトにも参加。